使用消毒柜厨房设备应注意什么?

当我们将消毒柜购买回来之后，首先要了解的就是在使用的时候要注意哪些问题，只有了解这些才能保证使用安全，下面小编分享一下使用消毒柜厨房设备应注意的事项：

1.应先将餐具洗净，并将餐具上的积水倒掉，再放入合适的高低温层架上，应注意千万不要将不耐高温的餐具放入高温柜中消毒，否则高温会使餐具变形甚至熔化。

2.餐具之间应有适当间隔，以方便热传递。

3.在消毒过程中，对臭氧消毒的隔层，千万不要打开柜门，否则造成臭氧泄露，影响消毒效果。对高温层消毒的，也尽量不要或少打来柜门，否则导致热量散发，既浪费电能，又影响消毒效果。

4.不要把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，这样会导致电器元件及金属表面受潮氧化，在发热管管座处容易出现接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。

5.每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。

6.不要将食物或汤水等放入消毒柜内，以免消毒时高温使其蒸发或变质。

只有正确掌握好消毒柜柜厨房设备的使用方法才能更好的发挥消毒柜的功能并且保证消毒柜的寿命。